油酸也稱十八烯酸，也有人稱紅油。純油酸是無色或近乎無色無臭的液體。一般油酸是黃色有豬油氣味的油狀液，油酸廠家置于空氣中變為棕色,可溶于醇醚、氯仿等溶劑。

    油酸是油酰氯的重要原料，可用來制備陰離子表面活性劑，油酸的另一個重要用途是制備二聚酸，即用油酸在高溫(300攝氏度的高壓釜中或以白土為催化劑在230反應生成的油酸二聚體(含量為80%左右,其余有少量的單體酸和三聚酸)二聚酸具有兩個以上的羧酸基團,主干體為不飽和烯烴,分子量較高,是多種異構190的混合物,其分子結構上的特性,加之本身的化學、物理性質,使二聚酸成為一種較為有用的化工中間體。二聚酸可合成多種衍生,其中較為重要的是聚酰胺樹脂,主要可用作熱熔膠油墨樹脂、環氧樹脂固化劑、油漆類表面涂料等以二聚酸為基礎原料制成的聚酰胺,分為活性型和非活性型兩種。

    非活性聚酰胺樹脂可塑性較好,其熔點適宜,可作為油墨的重要原料。加入聚酰胺的油墨適用于高速膠版印刷,特別適用于聚乙烯尤其適用于皮革工業、制鞋業�；钚灾契０窐渲�能與多種官能團鍵合,可用作水溶性涂料和熱固性環氧樹脂的固化劑�；钚跃鬯狨Ｗ鳛樗�溶性涂料可用于船舶工業建筑工業、塑料工業以及食品、啤酒儲存容器內壁的涂料。從國外的情況看,二聚酸生產的特點是產量高、應用面廣。而我國二聚酸的生產目前還處于初級階段,不僅產量低、品種少、而且應用面窄。所生產的聚酰胺大多數用于油墨,僅少量的制成聚酰胺固化,用于水性涂料的還是空白。

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